Cechy diety i wyborów żywieniowych na zapalenie jelita grubego

Jest to dość powszechna choroba, która charakteryzuje się łagodnym stanem zapalnym jelita, któremu towarzyszy ekspozycja ścian wewnętrznych, na które negatywnie wpływają kwasy żołądkowe. W tym artykule omówimy dietę i wybór produktów na jelitowe zapalenie jelita grubego u dorosłych. Choroba może być przewlekła, powodując silny ból. Ona potrzebuje długotrwałego leczenia. Często zalecana jest ścisła dieta, która wyklucza jajka, mięso i żywność zawierającą albuminę. Polecili produkty mleczne, miękkie płatki owsiane, warzywa na miękko i ziemniaki puree z dodatkiem masła. Jedzenie na zapalenie jelita grubego powinno być nasycone, ponieważ dolegliwość często powoduje ogólne wyczerpanie. Każdego dnia musisz pić szklankę soku z marchwi.

Dietetyczne odżywianie zapalenia jelita grubego

W postaci chronicznej można uwzględnić produkty: herbatniki, wczorajszy chleb pszenny, miękki ser bez przypraw, odrobinę kwaśnej śmietany, kefir, jogurt.

Podobnie jak w przypadku leczenia każdej innej choroby układu pokarmowego, dieta na ostre zapalenie jelita grubego lub inne choroby przewodu pokarmowego ma ogromne znaczenie. W przypadku zapalenia jelita grubego dieta zapewnia posiłki w małych porcjach 5-6 razy. Aby nie spowodować mechanicznego uszkodzenia ścian jelit, produkty muszą być niezbyt twarde i niezbyt suche. Żywność z ostrym zapaleniem jelita grubego nie powinna zawierać dużej ilości węglowodanów, jednak konieczne jest spożywanie 100 gramów tłuszczu i 100-120 gramów białka każdego dnia.

Wybór produktów dla pacjentów z jelitowym zapaleniem jelita grubego

Konieczne jest jedzenie żywności w ciepłej formie. Możesz dodać olej do naczyń, nie niewielką ilość. Najlepiej jest gotować potrawy na parze lub gotować. Muszą być wycierane, płynne lub półpłynne. Wyłączone są produkty, które zwiększają wydzielanie gruczołów trawiennych, a także produkty powodujące fermentację i rozkład.

1.

Kiedy ostry stan zapalny ustąpi podczas jelitowego zapalenia jelita grubego, możesz jeść gotowane mięso, klopsiki, mięso gotowane na parze lub lekko smażone klopsiki, zupy na rybach lub słaby bulion mięsny ze zbożami, tłuczone kaszki na wodzie lub z niewielką ilością mleka. 2)

Następnie, z poprawą zapalenia jelita grubego, możesz stopniowo włączać do diety warzywa, zioła i owoce w formie gotowanej lub puree, kompoty i galaretkę ze słodkich jagód. 3)

W przypadku szczególnie ciężkich warunków, gdy dotknięty jest przełyk i żołądek, chorzy spożywają wyłącznie puree, które jest przenoszone do dwunastnicy za pomocą specjalistycznej sondy. 4

W przypadku wrzodziejącego i niespecyficznego jelitowego zapalenia jelita grubego produkty mleczne i mleko należy porzucić. Może to spowodować całkowite wyleczenie, nawet jeśli nie stosujesz innych metod terapii. 5

Wraz z poprawą stanu pacjenta stopniowo odmawiają jedzenia oczyszczonego. Aby przyspieszyć gojenie się zapalenia jelita grubego, liczbę białek zwiększa się do 150 gramów dziennie i całkowicie rezygnuje ze słodyczy i produktów z mąki. 6.

Jeśli zapaleniu jelita grubego towarzyszy częste zaparcia, należy spożywać więcej owoców i warzyw, ale jednocześnie należy je ugotować lub przetrzeć, aby nie uszkodzić ścian jelit grubymi tkankami roślinnymi.

Ważne jest, aby nie zaniedbywać ogólnych zasad. Dieta na zapalenie jelita grubego i wybór produktów powinny być uzgodnione z lekarzem po otrzymaniu ogólnego obrazu choroby. Dieta zawiera błonnik roślinny, który aktywuje proces trawienia, co pomaga zwalczać zaparcia.

{$adcode4}

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.