Dietetyczne potrawy na zapalenie żołądka: jak jeść?

Białka i witaminy odgrywają szczególną rolę w zwykłej diecie oraz w menu dietetycznym w leczeniu każdej choroby. Nie wiesz, jaką dietetyczną żywność wybrać i jak jeść z zapaleniem żołądka? Przeczytaj ten artykuł uważnie do końca! Przy odpowiedniej diecie białko jest budulcem komórek i jest niezbędne dla żołądka pacjenta. Ten przydatny materiał budowlany jest zawarty głównie w drobiu i mięsie. Należy jednak preferować chude mięso: mięso królicze, białe mięso z kurczaka, wołowina i gotowane ryby.

Przydatna rada - jak jeść z zapaleniem żołądka w różnych postaciach? W przypadku choroby zupę najlepiej ugotować na bulionie warzywnym niż mięsnym. W możliwym zakresie zaleca się unikanie zbóż, takich jak jęczmień perłowy, proso, jęczmień i preferowanie płatków owsianych i gryki.

Witamina E dobrze chroni przed kwasem solnym, który negatywnie wpływa na ściany żołądka. Lista produktów bogatych w witaminę E obejmuje: olej słonecznikowy i sojowy, sałatki, mleko. Ponadto dieta na zapalenie błony śluzowej żołądka musi zawierać witaminy B zawarte w różnych zbożach. W takim przypadku zaleca się gotowanie zbóż lub dodawanie do różnych zup.

Dietetyczne potrawy na zapalenie żołądka różnego rodzaju

Pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka mogą bezpiecznie wprowadzać do swojej diety jajka, płatki owsiane, ryby, warzywa. Wszystkie te produkty są bardzo bogate w jajka z grupy witaminy B. Lepiej jest gotować na miękko. W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka można zafundować sobie pieczone owoce obrane z nasion i skórki. Z produktów mlecznych najlepiej nadają się mleko pełne, jogurt, jogurt, twaróg, twaróg i twaróg. Dietetyczne potrawy na zapalenie żołądka powinny być wyjątkowe. Za pomocą takiej diety konieczne jest zmniejszenie zwiększonej kwasowości żołądka.

Przy niskiej kwasowości wszystkie składniki muszą być duszone lub upieczone, ale nie doprowadzane do skórki. Produkty całkowicie zakazane pokrywają się z produktami przeciwwskazanymi w nadmiernie kwaśnym środowisku żołądka.

Naczynia o podwyższonej kwasowości w żołądku:

1.

Aby prawidłowo jeść, mięso do gotowania drugiego musi być niskotłuszczowe - królik lub kurczak, ale bez skóry. Z diety wykluczamy gęś, jagnięcinę, kaczkę.

2)

Ryba i najlepiej rzeka.

3)

Owoce morza Takie jak: kraby lub krewetki.

4

Jaja kurze lub przepiórcze, zaleca się wytwarzanie omletów wyłącznie z białek.

5

Owsianka, puree z owsa lub gryki.

6.

Mleko, ale nie odtłuszczone.

{$adcode4} 7

Owoce i Warzywa Do przygotowania dietetycznych potraw na zapalenie błony śluzowej żołądka zaleca się takie warzywa jak: cukinia, pomidory, ale bez skóry, zielony groszek, marchew, sałata. Dopuszczalne słodkie odmiany jagód, takie jak truskawki, truskawki lub maliny. Możesz również owocować tylko w postaci tłuczonej lub gotowanej, najlepiej owoców miękkich.

Jak jeść z zapaleniem błony śluzowej żołądka?

1.

Dietetyczne posiłki powinny zawierać niezbędne białka dla organizmu, ale zaleca się spożywanie tylko tych produktów, które są zepsute.

2)

Ważne jest, aby zapalenie błony śluzowej żołądka prawidłowo przyjmowało witaminy, to znaczy po posiłku.

{$adcode5} 3)

Odrzuć całkowicie ze sztucznych przypraw, koperek, pietruszka lub seler są dozwolone.

4

Prawidłowa dieta, to znaczy: jedzenie powinno być ułamkowe i bez przekąsek. Pomiędzy śniadaniem a obiadem lub kolacją nie powinna przekraczać 3 godzin, a przed pójściem spać nie należy jeść przez 4 godziny.

Przepis na dietę - puree z zupy

Wiele osób uważa, że ​​jedzenie w połączeniu z zapaleniem błony śluzowej żołądka, a jednocześnie pyszne, jest nierealne. Jeśli wykażesz się pracowitością, nie żałujesz wyobraźni, możesz cieszyć się nowymi arcydziełami każdego dnia. Teraz oferujemy gotowe. Do tego dania z dietą potrzebujesz:

  • 3 średnie marchewki,
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 20 gr. masło
  • 1 jajko kurze
  • 2 łyżki mleka
  • niskotłuszczowy bulion mięsny.

Będziesz zaskoczony, że tworzenie dietetycznych dań żołądkowych jest bardzo proste! Rozpocznij gotowanie zupy puree, wykonując następujące czynności: umyj marchewki, obierz i pokrój w kostkę i dodaj do bulionu. Gdy marchewki są ugotowane, należy przetrzeć je przez sito i ponownie włożyć do bulionu. Na patelni usmażyć mąkę na maśle i trochę rozcieńczyć bulionem, dodać mieszaninę do zupy i doprowadzić do wrzenia. Ubij jajko, powoli wlej je do zupy i ciągle mieszaj. Bardzo proste, smaczne i zdrowe danie!

{$adcode6}

Czego nie powinien jeść pacjent z zapaleniem błony śluzowej żołądka?

Wielu odpowie na to pytanie za pomocą listy produktów. Ale coraz trudniej jest właściwie jeść z jakimkolwiek zapaleniem żołądka, musisz wziąć pod uwagę wszystkie niuanse. Istnieją 3 sposoby zapewnienia niezbędnych warunków dla zdrowego ciała.

1.

Mechaniczne: naczynia są usuwane w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka z grubym włóknem - muesli, chleb z otrębami, rzepa, rzodkiewka, rutabaga, mięso z żyłami.

2)

Substancja chemiczna: odrzucenie alkoholu, słodka woda gazowana, cytrusy, kawa, szary i czarny chleb, biała kapusta i mocne buliony.

3)

Termiczne: obserwuj temperaturę gotowanych potraw z zapaleniem błony śluzowej żołądka, wyklucz bardzo gorące i bardzo zimne potrawy. Gorące jedzenie podrażnia błonę śluzową żołądka, a zimne jedzenie jest trawione przez długi czas. Temperatura powinna wynosić od 15-20gr.

{$adcode7}

Teraz wiesz, jak prawidłowo i zdrowo jeść pacjenta z zapaleniem błony śluzowej żołądka, jaką dietę proste posiłki przygotować w domu. Zgodnie z podstawowymi zasadami diety możesz znacznie urozmaicić śniadania, kolacje i lunche.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.