Kiedy zbierać orzechy laskowe, w którym miesiącu?

Orzechy laskowe, które można znaleźć na leszczynie, mają wiele przydatnych właściwości. Ich unikalny skład zapewnia im działanie terapeutyczne na ludzki organizm. W każdym razie jest to bardzo smaczna uczta, którą uwielbiają nie tylko dzieci, ale także dorośli. Jeśli chcesz zaopatrzyć się w takie orzechy na zimę, musisz wiedzieć, kiedy zbierać orzechy laskowe. Dowiedzmy się tego pytania.

Orzechy laskowe, kiedy zbierać?


Aby zbierać z jakiejkolwiek rośliny, ważne jest, aby zapoznać się przynajmniej z jej biologią. Na przykład, jeśli idziemy do lasu po orzechy laskowe, musimy wiedzieć, że leszczyna jest zapylana przez wiatr, proces ten zachodzi wiosną przed otwarciem liści, aby nie zakłócać ruchu pyłku.

W naturze tej rośliny jest wiele gatunków i mogą one różnić się czasem dojrzewania. Najwcześniejsze daty odbioru przypadają na koniec lipca. Ale w tej chwili z reguły owoce nadal mają zielony kolor. Nie oznacza to, że nie można ich jeść, ale nie nadają się do przechowywania, ponieważ nie kłamią przez długi czas. Ale aby zbierać orzechy laskowe na zimę, musisz zwrócić uwagę na następujące kwestie:

  • Orzechy są koloru brązowego.
  • Jeśli spojrzysz pod drzewo, zauważysz już zwalone orzechy. Najczęściej są to orzechy uszkodzone przez pasożyty.

W którym miesiącu zbierać orzechy laskowe?

Zwykle masowe dojrzewanie orzechów następuje na przełomie sierpnia i września. Ale nie powinieneś zwlekać z procesem montażu, ponieważ przejrzałe orzechy stają się suche i tracą wiele przydatnych substancji. Z reguły w tym momencie pod drzewem jest już wiele przewróconych orzechów, więc wydaje się to sygnalizować, że okres owocowania dobiegł końca.

Po zebraniu orzechów musisz je dobrze wysuszyć, do tych celów możesz użyć kilku metod: patelni, piekarnika, otwartego powietrza. Jeśli używasz piekarnika, to w ciągu kilku godzin możesz uzyskać orzechy laskowe już wysuszone i gotowe do przechowywania, ale na słońcu musisz poczekać kilka dni. Przenosząc je do szklanego pojemnika, możesz cieszyć się smakiem zebranych orzechów laskowych przez całą zimę.


Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.